Imagem: Divulgação 3vz1f
Março de 2025 – Pesquisadores estão avaliando o desempenho de quatro variedades de mandioca de mesa, com e sem irrigação, com o objetivo de selecionar e indicar aos agricultores as que melhor se adaptam às condições climáticas e de solo do Acre. O projeto visa atender às demandas do mercado por produtos que combinem praticidade de consumo, qualidade nutricional e alta produtividade.
O experimento, instalado há dez meses no campo experimental da Embrapa Acre, analisa quatro variedades: a BR 1668, recomendada pela Embrapa Rondônia (Porto Velho, RO); a BRS 429, indicada pela Embrapa Cerrados; a BRS Caipora, desenvolvida pela Embrapa Acre (Rio Branco, AC); e a Amarelinha, uma variedade crioula amplamente cultivada por agricultores acreanos. Entre os dias 18 e 21 de fevereiro, a equipe realizou a segunda colheita de mandioca, com testes em campo e em laboratório.
Do campo para a a: desempenho agronômico e cozimento.
“Estamos avaliando o desempenho agronômico dessas quatro variedades, com e sem irrigação. Analisamos características importantes para os agricultores, como o tempo de colheita e a produtividade de raízes. Também avaliamos a qualidade da raiz, incluindo o tempo de cozimento, o grau de umidade e outros aspectos que atendam às expectativas dos consumidores. Nosso objetivo é selecionar variedades de macaxeira que cozinham rapidamente, utilizando um equipamento que estamos desenvolvendo para medir o tempo de cozimento, o qual pretendemos patentear. Além disso, estamos pesquisando o potencial das folhas para a produção de ração animal, especialmente para peixes”, explica o pesquisador Amauri Siviero, coordenador do projeto. p1s22
Para o pesquisador da Embrapa Rondônia, Rogério Costa, que acompanhou as avaliações em Rio Branco, a geração de dados científicos é fundamental para garantir a segurança do agricultor na escolha das manivas. “O produtor rural precisa ter certeza do que vai colher. Por isso, é essencial conhecer os aspectos agronômicos e sensoriais das variedades disponíveis”, afirma. 6k6dy
O engenheiro agrônomo Anailton Maciel Júnior, do mestrado em Produção Vegetal da Universidade Federal do Acre, é responsável pela análise agronômica. “Esta semana realizamos a segunda coleta de dados; a primeira foi feita aos oito meses de cultivo. Os dados serão submetidos à análise estatística para identificar qual variedade é mais promissora. Também coletamos informações sobre a produtividade da parte aérea, pois as folhas podem ser utilizadas na alimentação animal, seja na dieta de bovinos ou na fabricação de rações peletizadas para peixes”, explica. 5w1n3a
Manejo do solo e irrigação 215d50
O pesquisador da Embrapa Rondônia, Francisco Leônidas, também participa do experimento, com foco no manejo do solo.
“Meu objetivo é avaliar o ambiente de cultivo da mandioca, especialmente o solo. Precisamos garantir que a capacidade produtiva do solo não seja esgotada, o que pode ser alcançado por meio do manejo adequado do solo e da água. Estamos avaliando o período de irrigação, que deve ser curto, já que a mandioca não exige muita água, mas também não pode ficar sem”, destaca. 6l5sm
A iniciativa faz parte do Termo de Execução Descentralizada entre a Embrapa e o Ministério do Desenvolvimento Agrário, intitulado “Inovações Tecnológicas para a diversificação produtiva da cadeia da mandioca no Estado do Acre”, e conta com recursos provenientes de uma emenda parlamentar do senador Sérgio Petecão.
Site oficial: https://www.embrapa.br
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